"broiled" in Japanese

• グリルした

Definition

食材をオーブンの上からの直火やグリルで加熱して調理すること。

Usage Notes (Japanese)

アメリカ英語では「broiled」は上からの直火で調理すること。イギリス英語では「grilled」と呼ぶ。同じ発音の「boiled」（茹でる）とは異なるので注意。メニューでよく見かける。

Examples

The chef broiled the chicken until it was golden brown.

シェフはチキンを黄金色になるまで**グリルしました**。

We ordered broiled fish for dinner.

夕食に**グリルした**魚を注文しました。

The vegetables were broiled with herbs.

野菜はハーブと一緒に**グリルされていました**。

My favorite way to eat salmon is broiled with lemon.

私が好きなサーモンの食べ方はレモンで**グリルする**ことです。

She asked if her steak could be broiled instead of fried.

彼女はステーキを揚げる代わりに**グリルできる**か尋ねた。

Nothing beats a broiled lobster on a summer night.

夏の夜は**グリルした**ロブスターに勝るものはありません。