"broiled" in Portuguese (BR)
Definition
Cozido expondo o alimento ao calor direto, geralmente vindo de cima, como em um forno com grill ou churrasqueira.
Usage Notes (Portuguese (BR))
Em inglês americano, 'broiled' refere-se a cozinhar com calor direto de cima (forno com grill ou churrasqueira). Em inglês britânico, usa-se 'grilled'. Não confunda com 'boiled' (fervido). Muito visto em cardápios: 'broiled chicken', 'broiled salmon'.
Examples
The chef broiled the chicken until it was golden brown.
O chef **grelhou** o frango até ficar dourado.
We ordered broiled fish for dinner.
Pedimos peixe **grelhado** para o jantar.
The vegetables were broiled with herbs.
Os legumes foram **grelhados** com ervas.
My favorite way to eat salmon is broiled with lemon.
Minha forma favorita de comer salmão é **grelhado** com limão.
She asked if her steak could be broiled instead of fried.
Ela perguntou se seu bife podia ser **grelhado** em vez de frito.
Nothing beats a broiled lobster on a summer night.
Nada supera uma lagosta **grelhada** numa noite de verão.