"shallots" in Spanish
Definition
La chalota es una verdura pequeña y suave, de la misma familia que las cebollas y el ajo. Se suele usar en la cocina para dar un sabor delicado a los platos.
Usage Notes (Spanish)
Las "chalotas" son más delicadas y dulces que la cebolla común. Se usan mucho en la cocina francesa y gourmet. No confundir con cebollín o cebolleta (green onions), que son diferentes.
Examples
I bought some shallots for the recipe.
Compré unas **chalotas** para la receta.
Shallots taste sweeter than onions.
Las **chalotas** tienen un sabor más dulce que las cebollas.
Chop the shallots into small pieces.
Corta las **chalotas** en trozos pequeños.
If you don't have shallots, you can use onions instead.
Si no tienes **chalotas**, puedes usar cebollas.
The chef added caramelized shallots on top of the steak.
El chef puso **chalotas** caramelizadas sobre el filete.
I love using shallots in salad dressings—they give a subtle flavor.
Me encanta usar **chalotas** en los aderezos de ensaladas; le dan un sabor suave.