"shallots" in Arabic

كراث صغير

Definition

الكراث الصغير هو نوع من الخضار الصغيرة ذات نكهة خفيفة تنتمي إلى عائلة البصل والثوم. يُستخدم غالباً في الطهي لإضفاء نكهة رقيقة على الأطباق.

"الكراث الصغير" أكثر رقة وحلاوة من البصل العادي. يُستخدم كثيراً في المطبخ الفرنسي والآسيوي الفاخر. لا تخلط بينه وبين الكراث الطويل أو البصل الأخضر.

I bought some shallots for the recipe.

اشتريت بعض **الكراث الصغير** للوصفة.

Shallots taste sweeter than onions.

طعم **الكراث الصغير** أحلى من البصل.

Chop the shallots into small pieces.

قطِّع **الكراث الصغير** إلى قطع صغيرة.

If you don't have shallots, you can use onions instead.

إذا لم تتوفر لديك **الكراث الصغير**، يمكنك استخدام البصل بدلاً منه.

The chef added caramelized shallots on top of the steak.

وضع الشيف **الكراث الصغير** المُكرمل على الستيك.

I love using shallots in salad dressings—they give a subtle flavor.

أحب استخدام **الكراث الصغير** في صلصات السلطة فهو يعطي نكهة خفيفة.