"overcook" in Portuguese (BR)
Definition
Cozinhar a comida por tempo excessivo, fazendo com que fique seca, dura ou perca o sabor e a textura ideal.
Usage Notes (Portuguese (BR))
Usado normalmente para alimentos que ficam ruins quando cozidos demais, como legumes, carnes e massas. Não confundir 'overcook' (cozinhar demais) com 'burn' (queimar). O adjetivo é 'overcooked'.
Examples
Be careful not to overcook the chicken.
Cuidado para não **cozinhar demais** o frango.
If you overcook pasta, it gets mushy.
Se você **cozinhar demais** o macarrão, ele fica mole.
Try not to overcook the vegetables.
Tente não **cozinhar demais** os legumes.
I always overcook steak because I'm afraid of it being raw.
Eu sempre **cozinho demais** o bife porque tenho medo que fique cru.
You can easily overcook fish if you’re not paying attention.
Você pode facilmente **cozinhar demais** o peixe se não prestar atenção.
Nobody likes overcooked eggs, so set a timer.
Ninguém gosta de ovos **cozidos demais**, então coloque um alarme.