"frittata" in Chinese (Simplified)

意式蛋饼

Definition

意式蛋饼是一种意大利风格的煎蛋卷，将鸡蛋与蔬菜、奶酪或肉类混合后慢慢煎熟，通常用平底锅。

“意式蛋饼”只用于意大利风味的蛋料理，和普通煎蛋卷不同。常热或冷切片食用。不要与“西班牙蛋饼”或“法式咸派”混淆。多见于餐厅菜单及烹饪领域。

I had a delicious frittata for breakfast today.

我今天早餐吃了一份美味的**意式蛋饼**。

She made a vegetable frittata for lunch.

她午餐做了蔬菜**意式蛋饼**。

A frittata has no crust, unlike a quiche.

**意式蛋饼**没有饼皮，不像咸派。

Can we order the spinach frittata to share?

我们可以点一份菠菜**意式蛋饼**一起吃吗？

The brunch buffet had mini frittatas with ham and cheese.

早午餐自助有迷你火腿奶酪**意式蛋饼**。

Every time I see eggs left over, I think, 'Time for a frittata!'

每次看到剩下的鸡蛋，我就想：该做**意式蛋饼**了！