"caramelized" in Chinese (Traditional)

• 焦糖化的
• 變成焦糖的

Definition

通常形容食物（像糖或洋蔥）被烹飪到變成棕色和甜味，因為裡面的糖變成了焦糖。這是一種常見的烹飪方法，可以讓味道更濃鬱。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

多用來形容食物，常見搭配如「焦糖化洋蔥」、「焦糖蘋果」、「焦糖化的糖」。意味顏色變成棕色且帶有甜味。不要和「燒焦」（苦味）混淆。

Examples

The chef made caramelized onions for the burger.

廚師為漢堡做了**焦糖化的**洋蔥。

They served caramelized apples with ice cream.

他們配冰淇淋一起上了**焦糖化的**蘋果。

The sugar turned caramelized in the hot pan.

糖在熱鍋裡變成了**焦糖化的**。

After a few minutes, the onions were perfectly caramelized and sweet.

幾分鐘後，洋蔥已經**焦糖化的**又甜又香。

Have you ever tried pizza with caramelized pineapple on top?

你喫過上面有**焦糖化的**鳳梨的披薩嗎？

The secret to that amazing flavor is the caramelized glaze on the chicken.

這種美味的祕訣就是雞肉上的**焦糖化的**醬汁。