"caramelized" in Spanish
Definition
Describe alimentos, especialmente azúcar o cebollas, que han sido cocinados hasta que se vuelven marrón y dulces debido a que los azúcares se transforman en caramelo. Es una técnica común en la cocina para intensificar el sabor.
Usage Notes (Spanish)
Se usa principalmente como adjetivo para alimentos. Combinaciones comunes: 'cebolla caramelizada', 'manzana caramelizada', 'azúcar caramelizado.' Implica color marrón y sabor dulce. No confundir con 'quemado' (sabor amargo).
Examples
The chef made caramelized onions for the burger.
El chef preparó cebollas **caramelizadas** para la hamburguesa.
They served caramelized apples with ice cream.
Sirvieron manzanas **caramelizadas** con helado.
The sugar turned caramelized in the hot pan.
El azúcar se volvió **caramelizado** en la sartén caliente.
After a few minutes, the onions were perfectly caramelized and sweet.
Después de unos minutos, las cebollas estaban perfectamente **caramelizadas** y dulces.
Have you ever tried pizza with caramelized pineapple on top?
¿Has probado alguna vez pizza con piña **caramelizada** encima?
The secret to that amazing flavor is the caramelized glaze on the chicken.
El secreto de ese sabor increíble es el glaseado **caramelizado** del pollo.