"bulgur" in Spanish
Definition
El bulgur es un tipo de trigo integral que ha sido limpiado, cocido al vapor, secado y partido en trozos pequeños. Se utiliza mucho en la cocina de Oriente Medio, del Mediterráneo y platos vegetarianos.
Usage Notes (Spanish)
El bulgur se usa sobre todo en ensaladas como el tabulé, guisos y pilafs. Es distinto del cuscús y del trigo partido: el bulgur ya está cocido parcialmente al vapor. A veces en recetas aparece como 'trigo bulgur'.
Examples
Bulgur is made from wheat.
El **bulgur** se hace de trigo.
We eat bulgur in salad.
Comemos **bulgur** en ensalada.
Bulgur is healthy and easy to cook.
El **bulgur** es saludable y fácil de cocinar.
Have you ever tried bulgur in tabbouleh? It's delicious.
¿Alguna vez has probado el **bulgur** en tabulé? Es delicioso.
If you want a quick lunch, cook some bulgur with veggies.
Si quieres un almuerzo rápido, cocina un poco de **bulgur** con verduras.
A lot of Middle Eastern recipes call for bulgur instead of rice.
Muchas recetas de Oriente Medio llevan **bulgur** en vez de arroz.