"browned" in Portuguese (PT)
Definition
Que foi cozinhado até a superfície ficar castanha, geralmente fritando, assando ou grelhando. Refere-se especialmente a alimentos que adquirem essa cor para melhorar o sabor e o aspeto.
Usage Notes (Portuguese (PT))
'Browned' é usado sobretudo ao referir-se a alimentos que ficam dourados durante a cozedura ('browned onions'). Expressões comuns: 'lightly browned' (levemente dourado), 'well browned' (bem dourado). Não confundir com 'burned' (queimado).
Examples
The chef browned the onions before adding the meat.
O chefe **dourou** a cebola antes de juntar a carne.
The bread is perfectly browned on top.
O pão está perfeitamente **dourado** por cima.
The potatoes were browned in the oven.
As batatas foram **douradas** no forno.
Make sure the butter is browned before pouring it over the vegetables.
Certifique-se de que a manteiga esteja **dourada** antes de deitar sobre os legumes.
Once the chicken skin is nicely browned, turn down the heat.
Quando a pele do frango estiver bem **dourada**, reduza o lume.
I love the taste of browned cheese on top of pasta.
Adoro o sabor do queijo **dourado** sobre a massa.