“vinegar” in Korean

• 식초

Definition

알코올을 발효시켜 만든 신맛의 액체로, 요리의 맛을 더하거나 보존을 위해 사용됩니다.

Usage Notes (Korean)

'식초'는 주로 요리, 샐러드 드레싱, 절임에 사용합니다. 대표적으로 사과식초, 발사믹식초, 백식초 등이 있습니다. 식초는 와인보다 훨씬 시며, 비유적으로 까칠한 성격에도 쓰일 수 있습니다.

Examples

Please add some vinegar to the salad.

샐러드에 **식초** 좀 넣어주세요.

My mother uses vinegar to clean the kitchen.

우리 엄마는 부엌 청소할 때 **식초**를 사용하십니다.

The recipe calls for a tablespoon of vinegar.

레시피에 **식초** 한 스푼이 필요해요.

If you soak onions in vinegar, they taste less strong.

양파를 **식초**에 담궈두면 매운맛이 줄어듭니다.

There's a splash of vinegar in this sauce to balance the sweetness.

이 소스에는 단맛을 잡기 위해 **식초**가 약간 들어가 있어요.

She can taste even a drop of vinegar in her food.

그녀는 음식에 **식초** 한 방울만 들어가도 바로 알아차려요.