“teriyaki” in Hindi

• तेरियाकी

Definition

तेरियाकी एक जापानी खाना पकाने की विधि है जिसमें भोजन को मीठी सोया सॉस की चटनी के साथ ग्रिल या रोस्ट किया जाता है। यह पकवान के लिए भी बोला जाता है, जो अक्सर चिकन, बीफ या मछली से बनता है।

Usage Notes (Hindi)

भारतीय भोजन में आम नहीं, पर जापानी रेस्तरांओं में अक्सर दिखता है। प्रायः मुख्य सामग्री के साथ: 'टेरीयाकी चिकन', 'टेरीयाकी फिश'। हमेशा खाने से जुड़ा शब्द है।