“starch” in Bengali

• স্টার্চ
• মাড় (খাবার)
• কড়ি (কাপড়ে ব্যবহৃত গুঁড়ো)

Definition

একটি সাদা, নির্জীব পদার্থ যা চাল, আলু ও ভুট্টায় পাওয়া যায় এবং খাদ্য শক্তির প্রধান উৎস হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি কাপড় ইস্ত্রি করার সময় শক্ত করতে ব্যবহৃত গুঁড়োও হতে পারে।

Usage Notes (Bengali)

'স্টার্চ' খাদ্য ও কাপড় দু’ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয়। খাদ্যে এটা চাল, আলু, ভুট্টার কার্বোহাইড্রেট বোঝায়। কাপড়ে, ইস্ত্রির সময় কাপড় শক্ত করতে 'স্টার্চ' ব্যবহার হয়। 'সুগার' (মিষ্টতা) ও 'ফাইবার' (হজম) থেকে আলাদা।

Examples

Rice and potatoes are high in starch.

চাল ও আলুতে **স্টার্চ** বেশি থাকে।

She used starch to make the shirt crisp.

তিনি জামা চকচকে করতে **স্টার্চ** ব্যবহার করেছেন।

Corn is a good source of starch.

ভুট্টা **স্টার্চ**ের ভাল উৎস।

If you add too much starch, your clothes will feel stiff.

আপনি যদি বেশি **স্টার্চ** দেন, আপনার কাপড় শক্ত হয়ে যাবে।

Some people avoid foods with a lot of starch when dieting.

অনেকে ডায়েটের সময় অনেক **স্টার্চ**যুক্ত খাবার এড়িয়ে চলেন।

That soup is thickened with a little starch for texture.

ওই স্যুপের ঘনত্বের জন্য সামান্য **স্টার্চ** দেয়া হয়েছে।