“malt” in Japanese

• 麦芽 (ばくが)

Definition

麦芽は、通常大麦などの穀物を発芽させて乾燥させたもので、ビールやウイスキー、食品によく使われる原料です。また、甘い風味やこの麦芽を使ったパウダーを指す場合もあります。

Usage Notes (Japanese)

「麦芽」は主にビールや食品の材料として使われます。アメリカ英語では「malt」は「マルテッドシェイク」（甘いミルクシェイク）を意味する場合も。英語の「melt」（溶ける）とは異なります。

Examples

Beer is often made from malt and hops.

ビールはよく**麦芽**とホップから作られます。

The bakery uses malt in its bread recipes.

そのパン屋はパンのレシピに**麦芽**を使っています。

You can buy malt powder at the grocery store.

スーパーで**麦芽**パウダーが買えます。

I love the rich, sweet taste that malt adds to chocolate drinks.

チョコレートドリンクに**麦芽**が加わると、その濃厚で甘い味が大好きです。

Could you get me a chocolate malt from the diner?

ダイナーでチョコレート**モルト**買ってきてくれる？

The brewery experimented with a new kind of smoked malt for this batch of beer.

このビールのロット用に、醸造所は新しい種類の燻製**麦芽**を試しました。