“goulash” in Arabic

• جولاش
• يخنة هنغارية

Definition

الجولاش هو يخنة غنية أصلها من المجر، تحضّر عادةً باللحم والخضار وتتبّل بالبابريكا وتوابل أخرى.

Usage Notes (Arabic)

"جولاش" غالباً يدل على اليخنة الهنغارية التقليدية، لكنه قد يشير أيضاً إلى أطباق مشابهة. في أمريكا أحياناً يطلق على طبق باللحم والمكرونة. غالباً يُقال "طبق من الجولاش."

Examples

I ordered a bowl of goulash at the restaurant.

طلبت طبقاً من **الجولاش** في المطعم.

Goulash is a popular dish in Hungary.

**الجولاش** طبق شهير في المجر.

Have you ever tried real Hungarian goulash?

هل جرّبت يوماً **الجولاش** الهنغاري الحقيقي؟

My grandmother makes delicious goulash every winter.

جدتي تحضّر **الجولاش** اللذيذ كل شتاء.

We warmed up with some spicy goulash after skiing.

بعد التزلج، تدفأنا ببعض **الجولاش** الحار.

Their version of goulash has noodles instead of potatoes.

في وصفتهم لـ**الجولاش** يضيفون المعكرونة بدل البطاطا.