"wort" in Chinese (Simplified)

麦芽汁

Definition

麦芽汁是在酿造啤酒或其他酒精饮料的第一步，由麦芽谷物和水制成的甜液体，尚未发酵。

“wort” 是啤酒酿造专用术语，其他场合很少用。容易和“wart”（疣）混淆，注意区分。常见于啤酒制作相关内容。

The brewer boiled the wort before adding yeast.

酿酒师在加酵母前煮沸了**麦芽汁**。

Wort needs to cool before fermentation starts.

**麦芽汁**需要在发酵前冷却。

Making good wort is important for tasty beer.

制作优质的**麦芽汁**对好喝的啤酒很重要。

Without clear wort, your beer might taste strange.

如果**麦芽汁**不澄清，你的啤酒可能会有奇怪的味道。

Home brewing starts with preparing the wort.

家庭酿酒从制作**麦芽汁**开始。

Can you smell the sweetness of the boiling wort?

你能闻到**麦芽汁**煮沸时的香甜吗？