"tenderizer" in Bengali
Definition
এটি এমন একটি যন্ত্র বা পদার্থ, যা মাংসকে আরও নরম এবং চিবানো সহজ করতে ব্যবহৃত হয়, সাধারণত পেটানোর জন্য লোহার হাতুড়ি বা গুঁড়া/তরল আকারে পাওয়া যায়।
Usage Notes (Bengali)
'Meat tenderizer' এবং 'tenderizer' দুটোই ব্যবহৃত হয়, বিশেষত গরু/খাসির মাংসের জন্য। 'Tenderizer' সাধারণত রান্নার পরিপ্রেক্ষিতেই ব্যবহৃত।
Examples
Use a tenderizer to soften this steak before cooking.
রান্নার আগে এই স্টেকটা নরম করতে একটি **মাংস নরম করার যন্ত্র** ব্যবহার করুন।
She added a meat tenderizer to the marinade.
সে মেরিনেডে **টেন্ডারাইজার পাউডার** যোগ করল।
The tenderizer makes tough meat easy to chew.
**টেন্ডারাইজার** দিয়ে শক্ত মাংসও চিবনে সহজ হয়ে যায়।
I can’t find the tenderizer—did you put it back in the drawer?
আমি **মাংস নরম করার যন্ত্র** খুঁজে পাচ্ছি না—তুমি কি ওটা ড্রয়ারে রেখেছো?
For really tough cuts, a tenderizer is a lifesaver.
একেবারে শক্ত মাংসের জন্য, **টেন্ডারাইজার** আসলেই দারুণ কাজে দেয়।
Some people use a fork as a makeshift tenderizer when they don’t have the real thing.
অনেকে, আসল **মাংস নরম করার যন্ত্র** না থাকলে, বিকল্প হিসেবে কাঁটা চামচ ব্যবহার করেন।