"tenderizer" in Arabic

• مُطَرِّي اللحم

Definition

مُطَرِّي اللحم هو أداة أو مادة تُستخدم لجعل اللحم طريًا وأسهل في المضغ، إما بضربه جسديًا أو باستخدام مسحوق أو سائل يعمل على تكسير الألياف.

Usage Notes (Arabic)

غالبًا ما يشير إلى أداة مطبخ (مطرقة اللحم أو مسحوق تطرية) يُستخدم مع اللحوم القاسية. عادة يُقال 'مطرّي اللحم'. يُستخدم فقط في مجال الطبخ، وليس لأغراض أخرى.

Examples

Use a tenderizer to soften this steak before cooking.

استخدم **مُطَرِّي اللحم** لتليين هذه الشريحة قبل الطهي.

She added a meat tenderizer to the marinade.

أضافت **مُطَرِّي اللحم** إلى التتبيلة.

The tenderizer makes tough meat easy to chew.

**مُطَرِّي اللحم** يجعل اللحم القاسي سهل المضغ.

I can’t find the tenderizer—did you put it back in the drawer?

لا أجد **مُطَرِّي اللحم**—هل وضعته في الدرج؟

For really tough cuts, a tenderizer is a lifesaver.

مع قطع اللحم القاسية جدًا، يكون **مُطَرِّي اللحم** منقذًا.

Some people use a fork as a makeshift tenderizer when they don’t have the real thing.

عندما لا يوجد **مُطَرِّي اللحم** حقيقي، يستخدم بعض الناس شوكة كبديل.