"tempeh" in Chinese (Simplified)

天贝

Definition

天贝是一种印尼传统食品，由发酵大豆制成，经常作为富含蛋白质的肉类替代品，用于素食或纯素食料理中。

“天贝”发音为“TEM-pay”。它在素食或纯素食饮食中很受欢迎，口感紧实、带有坚果香气。与豆腐不同，天贝使用整颗大豆，且加工更少。常见烹饪方式有煎、蒸或烤。不要和“天妇罗”混淆。

I cooked tempeh for dinner.

我做了**天贝**作为晚餐。

Tempeh is made from soybeans.

**天贝**是用大豆制成的。

Many vegetarians eat tempeh.

许多素食者吃**天贝**。

Have you ever tried grilled tempeh in a salad?

你试过沙拉里放烤**天贝**吗？

People say tempeh tastes even better when it's marinated.

人们说腌制的**天贝**味道更好。

When I became vegan, I started eating tempeh instead of chicken.

我转为纯素食后就开始用**天贝**代替鸡肉。