"tannins" in Turkish
Definition
Tannin, özellikle çay, şarap, bazı meyveler ve ağaç kabuklarında bulunan, yiyeceklere kuru veya bazen acı bir tat verebilen ve koruyucu olarak görev yapabilen doğal bitkisel bileşiklerdir.
Usage Notes (Turkish)
'Tannin' ifadesi genellikle bilimsel, yiyecek ve şarapla ilgili sohbetlerde kullanılır; özellikle kırmızı şarap ve çayda hissettiren 'buruk' (astringent) tada işaret eder. Birden fazla bileşiği kapsar.
Examples
Red wine contains a lot of tannins.
Kırmızı şarapta çok fazla **tannin** bulunur.
Some teas taste bitter because of tannins.
Bazı çaylar, içlerindeki **tannin** nedeniyle acı tat verir.
Grapes have tannins in their skin.
Üzümün kabuğunda **tannin** bulunur.
If the wine feels a bit dry in your mouth, that's the tannins at work.
Eğer şarap ağzınızda biraz kuru hissettiriyorsa, bu **tannin** etkisidir.
Green tea is high in tannins, which is why it can taste sharp if brewed too long.
Yeşil çayda çok **tannin** bulunur; bu yüzden uzun süre demlendiğinde tadı keskin hale gelir.
Some people avoid tannins because they can cause a dry mouth feeling after drinking tea or wine.
Bazı insanlar, çay veya şarap içtikten sonra ağızda kuruluk yaptığı için **tannin**den kaçınır.