"tannins" in Spanish
Definition
Los taninos son sustancias químicas naturales que se encuentran en las plantas, especialmente en el té, el vino, algunas frutas y la corteza, que dan un sabor seco o amargo y pueden actuar como conservantes.
Usage Notes (Spanish)
Común en contextos científicos, alimentarios y vinícolas; se asocia con la sensación "astringente" en el sabor. Muy usado al hablar de vino tinto, té o la sequedad de algunas frutas. 'Taninos' se refiere generalmente a un conjunto de compuestos.
Examples
Red wine contains a lot of tannins.
El vino tinto contiene muchos **taninos**.
Some teas taste bitter because of tannins.
Algunos tés saben amargos por los **taninos**.
Grapes have tannins in their skin.
Las uvas tienen **taninos** en su piel.
If the wine feels a bit dry in your mouth, that's the tannins at work.
Si el vino se siente seco en la boca, son los **taninos** actuando.
Green tea is high in tannins, which is why it can taste sharp if brewed too long.
El té verde tiene muchos **taninos**, por eso sabe fuerte si se deja reposar mucho tiempo.
Some people avoid tannins because they can cause a dry mouth feeling after drinking tea or wine.
Algunas personas evitan los **taninos** porque pueden dejar la boca seca después de beber té o vino.