"tannins" in Bengali

• ট্যানিন

Definition

ট্যানিন হলো উদ্ভিদে পাওয়া প্রাকৃতিক রাসায়নিক পদার্থ, বিশেষ করে চা, ওয়াইন, কিছু ফল ও গাছের ছালে, যা খাবারে শুকনো ও কখনো কখনো তেতো স্বাদ এনে দেয় এবং সংরক্ষক হিসেবে কাজ করতে পারে।

Usage Notes (Bengali)

'ট্যানিন' শব্দটি সাধারণত বিজ্ঞান, খাবার ও পানীয় নিয়ে আলোচনায় ব্যবহৃত হয়। লাল ওয়াইন, চা, ও শুকনো স্বাদের ফলে এই শব্দটি বেশি শোনা যায়। 'Astringent' অনুভূতি বোঝাতেও ব্যবহৃত হয়।

Examples

Red wine contains a lot of tannins.

লাল ওয়াইনে অনেক **ট্যানিন** থাকে।

Some teas taste bitter because of tannins.

কিছু চায়ের স্বাদ তেতো লাগে, কারণ এতে **ট্যানিন** থাকে।

Grapes have tannins in their skin.

আঙুরের খোসায় **ট্যানিন** থাকে।

If the wine feels a bit dry in your mouth, that's the tannins at work.

ওয়াইন খেলে যদি মুখটা একটু শুকনো লাগে, সেটাই **ট্যানিন** এর কাজ।

Green tea is high in tannins, which is why it can taste sharp if brewed too long.

সবুজ চায়ে **ট্যানিন** অনেক বেশি, তাই বেশি সময় ফোটালে তীক্ষ্ণ স্বাদ হয়।

Some people avoid tannins because they can cause a dry mouth feeling after drinking tea or wine.

কিছু মানুষ চা বা ওয়াইন খাওয়ার পর মুখ শুকনো লাগার ভয়ে **ট্যানিন** এড়িয়ে চলেন।