"souse" in Spanish
Definition
Remojar o marinar algo (normalmente comida) en un líquido, usualmente vinagre o alcohol. De manera informal, también puede referirse a una persona borracha (jerga).
Usage Notes (Spanish)
Se usa de manera formal en cocina, pero el significado de persona borracha es coloquial y un poco anticuado. 'Souse' para alcohólico se ve en literatura antigua o bromas.
Examples
She decided to souse the vegetables in vinegar.
Ella decidió **remojar** las verduras en vinagre.
The chef likes to souse fish before cooking.
Al chef le gusta **marinar** el pescado antes de cocinarlo.
Traditional souse is made with pork and spicy brine.
El **souse** tradicional se hace con cerdo y salmuera picante.
Don't leave the bread too long or it will souse and get soggy.
No dejes el pan mucho tiempo o se **empapará** y se pondrá blando.
After several drinks, he was a complete souse.
Después de varias copas, era un total **borracho**.
Grandpa joked that he used to be a souse in his youth.
El abuelo bromeaba que solía ser un **borracho** en su juventud.