"sous" in Turkish
Definition
'Sous' Fransızca'da 'altında' veya 'yardımcı' anlamına gelir ve İngilizcede genellikle 'sous şef' gibi mutfak unvanlarında kullanılır.
Usage Notes (Turkish)
Genellikle sadece 'sous şef', 'sous vide' gibi Fransızca kökenli meslek ve mutfak terimlerinde görülür. 'Sauce' ile karıştırmayın.
Examples
The sous-chef helped prepare the dinner.
**Sous şef** akşam yemeğinin hazırlanmasına yardım etti.
He works as a sous-chef in a famous restaurant.
O ünlü bir restoranda **sous şef** olarak çalışıyor.
The sous-chef is second in charge after the head chef.
**Sous şef**, baş şeften sonra ikinci yetkilidir.
If the head chef is sick, the sous-chef runs the kitchen.
Baş şef hasta olursa, mutfağı **sous şef** yönetir.
I'm learning how to make steak sous-vide style.
**Sous vide** usulü biftek yapmayı öğreniyorum.
That new sous-chef really keeps things organized in the kitchen.
Yeni **sous şef**, mutfağı gerçekten düzenli tutuyor.