"sourdough" in Korean

사워도우천연 발효빵

Definition

자연 발효된 천연 효모와 유산균으로 만든 빵으로, 특유의 새콤한 맛이 특징입니다. 이 빵을 만들 때 사용하는 발효종도 '사워도우'라고 부릅니다.

'사워도우'는 주로 빵을 의미하지만, 발효종 자체를 가리키기도 합니다. 보통 '흰빵'이나 일반 '이스트빵'과 다르며, 새콤한 맛과 장인정신으로 유명합니다.

She baked fresh sourdough this morning.

그녀는 오늘 아침에 신선한 **사워도우**를 구웠다.

I love the taste of sourdough bread.

나는 **사워도우** 빵의 맛을 좋아한다.

Making sourdough at home is fun and challenging.

집에서 **사워도우**를 만드는 것은 재미있으면서도 어렵다.

They use a 10-year-old sourdough starter for their famous bread.

그들은 유명한 빵을 만들 때 10년 된 **사워도우** 스타터를 사용한다.

Do you want your sandwich on sourdough or whole wheat?

샌드위치를 **사워도우**로 할까, 아니면 통밀빵으로 할까?

During lockdown, everyone seemed to be making sourdough from scratch.

락다운 기간 동안 다들 직접 **사워도우**를 만들었던 것 같다.