"sifter" in Chinese (Simplified)

• 筛子
• 过滤器

Definition

筛子是一种厨房工具，用于分离和打散干性食材（如面粉）中的结块，使其通过筛网变得更细。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

多用于烘焙和烹饪，特别是处理如面粉、糖粉等干性材料。英式英语有时用“Sieve”表示。不要与过滤液体用的“漏斗”混淆。

Examples

She used a sifter to make the flour fine.

她用**筛子**把面粉变细了。

Please pass me the sifter from the drawer.

请把抽屉里的**筛子**递给我。

The recipe says to use a sifter for the sugar.

食谱说要用**筛子**筛糖。

I can't find the sifter—did you put it back in the cabinet?

我找不到**筛子**，你是不是放回橱柜了？

Bakers often rely on a sifter to get smooth, lump-free batter.

面包师经常用**筛子**来得到光滑、没有结块的面糊。

If you don't have a sifter, you can use a fine-mesh strainer instead.

没有**筛子**的话，可以用细网过滤器代替。