"schmeer" in Chinese (Simplified)
涂抹（食物上的东西）- 覆盖层（尤指食物上）
Definition
一个非正式的词（来自意第绪语），指可涂抹的食物，特别是像百吉饼上的奶油奶酪，或是涂抹的动作。
Usage Notes (Chinese (Simplified))
主要用于美国英语，尤指犹太社区和百吉饼店。常出现于“a schmeer of cream cheese”等说法。是俚语，适用于各种可涂抹食品。
Examples
Please add a schmeer of butter to my toast.
请在我的吐司上抹一层**涂抹酱**。
He likes his bagel with a thick schmeer of cream cheese.
他喜欢百吉饼上厚厚的一层**涂抹奶酪**。
A little schmeer makes the bread taste better.
一点儿**抹酱**让面包更美味。
Just give me a schmeer — not too much, not too little.
给我**抹一点**就好——不要太多，也不要太少。
You can't have a real New York bagel without a proper schmeer!
没有足够的**抹酱**，就不是正宗的纽约百吉饼！
He ordered his sandwich with 'the works' — that's lettuce, tomato, and a schmeer of mustard.
他点的三明治配齐了：生菜、西红柿，还有一层**芥末酱**。