"scallops" in Spanish
Definition
Las vieiras son un tipo de marisco de concha en forma de abanico, que se comen comúnmente como marisco. La parte blanca y carnosa es el músculo y se utiliza en muchas cocinas.
Usage Notes (Spanish)
Se usa casi siempre en plural ('vieiras') para referirse al plato. En menús, es común ver 'vieiras a la plancha.' No confundir con 'escalopado' (un borde ondulado). Puede referirse tanto al animal como a la parte comestible.
Examples
I ordered scallops at the seafood restaurant.
Pedí **vieiras** en el restaurante de mariscos.
Scallops are often cooked with garlic and butter.
Las **vieiras** se cocinan a menudo con ajo y mantequilla.
Fresh scallops taste sweet and tender.
Las **vieiras** frescas tienen un sabor dulce y tierno.
These scallops were so good, I wish I’d ordered more.
Estas **vieiras** estaban tan buenas que ojalá hubiera pedido más.
He taught me how to properly sear scallops without overcooking them.
Él me enseñó a dorar **vieiras** correctamente sin pasarlas de cocción.
Sometimes, people confuse scallops with clams or oysters, but they taste very different.
A veces, la gente confunde las **vieiras** con almejas u ostras, pero saben muy diferente.