"ripening" in Japanese

熟成熟すこと

Definition

果物や野菜が食べ頃になるまで十分に成長する過程のこと。また、物事が最良の状態・段階に達することを指す場合もある。

主に農業や食べ物（果物・野菜・チーズ）の分野で使われる。比喩的に「the ripening of an idea（アイデアの成熟）」のようにも使われ、人にはあまり使わない。不加算名詞的な使い方が多い。

The ripening of bananas happens faster in warm weather.

バナナの**熟成**は暖かい気候で早く進みます。

Tomatoes are often picked before full ripening.

トマトは多くの場合、完全な**熟成**前に収穫される。

The cheese needs more time for ripening.

このチーズはもっと**熟成**させる必要があります。

There's a sweet smell in the air during the ripening of mangoes.

マンゴーの**熟成**の時期には、空気中に甘い香りが漂います。

After weeks of careful ripening, the grapes are finally perfect for wine.

何週間も注意深く**熟成**させた後、ぶどうはついにワインにぴったりの状態になった。

The ripening of his ideas took months before he shared them with us.

彼のアイデアの**成熟**には何ヶ月もかかり、それから私たちに共有された。