"over easy" in Japanese

• ターンオーバーエッグ（黄身が半熟）

Definition

『ターンオーバーエッグ』とは、卵を両面軽く焼いて黄身だけ半熟状態に仕上げる調理方法です。

Usage Notes (Japanese)

アメリカのダイナーや朝食メニューでよく使われます。注文時は「黄身は半熟（ターンオーバー）」と詳しく伝えましょう。

Examples

I'd like my eggs over easy, please.

卵は**ターンオーバーエッグ**でお願いします。

She always orders her eggs over easy at breakfast.

彼女は朝食でいつも卵を**ターンオーバーエッグ**で注文します。

If you want your yolk runny, ask for over easy eggs.

黄身を半熟にしたいなら、**ターンオーバーエッグ**で頼んでください。

I accidentally broke the yolk flipping my egg over easy.

**ターンオーバーエッグ**に返す時、黄身をうっかり割ってしまった。

He prefers his eggs over easy, not over hard.

**ターンオーバーエッグ**が好みで、しっかり焼いたのは好きじゃない。

'Can I get my eggs over easy?' 'Sure, coming right up!'

「卵、**ターンオーバーエッグ**でいいですか？」「はい、すぐお持ちします！」