"mung" in Arabic

• مونج

Definition

نوع من البقوليات موطنه آسيا، يُعرف باسم "مونج" أو "فول مونج"، ويُستخدم كثيرًا في الطهي وخاصة في الحساء والبراعم والحلويات.

Usage Notes (Arabic)

عادةً ما يرد في الإنجليزية باسم "mung bean" وليس "mung" فقط. شائع في وصفات الطعام الصحي والمطبخ الآسيوي. لا تخلطه مع أنواع البقول الأخرى مثل العدس أو فول الصويا.

Examples

I bought some mung beans at the store.

اشتريت بعض حبوب **مونج** من المتجر.

Mung is used to make bean sprouts.

يُستخدم **مونج** لصنع براعم الفول.

There is mung in this sweet dessert.

هناك **مونج** في هذا الحلوى.

Have you tried making mung dal soup at home?

هل جربت أن تصنع حساء **مونج** في المنزل؟

The chef topped the salad with fresh mung sprouts.

أضاف الطاهي براعم **مونج** الطازجة على السلطة.

Some people prefer mung noodles because they’re gluten-free.

يفضل بعض الناس معكرونة **مونج** لأنها خالية من الغلوتين.