"mashing" in Chinese (Traditional)

• 搗碎
• 壓碎

Definition

用工具或手把東西壓碎成細膩的糊狀，常見於烹飪，特別是馬鈴薯泥或水果泥的製作中。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

主要用於烹飪語境，如'mashing potatoes'（搗馬鈴薯泥）、'mashing fruit'（搗水果泥）。注意不要與'smashing'（猛烈打碎）混淆。也有音樂上的比喻用法（如'mashup'）。

Examples

She is mashing the potatoes for dinner.

她正在為晚餐**搗碎**馬鈴薯。

He enjoys mashing bananas into his cereal.

他喜歡把香蕉**搗碎**加入穀物中。

The chef is mashing garlic for the sauce.

廚師正在為醬汁**搗碎**大蒜。

Can you help me with mashing these sweet potatoes?

你能幫我**搗碎**這些地瓜嗎？

I hurt my hand while mashing avocados for guacamole.

我在做酪梨醬**搗碎**酪梨時弄傷了手。

The kids love mashing berries to make their own jam.

孩子們喜歡**搗碎**漿果做果醬。