"marinate" in Russian
Definition
Перед приготовлением замачивать продукты, обычно мясо или овощи, в смеси специй или соусе, чтобы придать вкус и сделать их мягче.
Usage Notes (Russian)
Обычно используется для мяса, рыбы, тофу или овощей. Замачивание длится от 15 минут до нескольких часов. Типичные сочетания: 'marinate chicken', 'marinate overnight'. Не путайте с 'marinade' (маринад — жидкость).
Examples
Please marinate the chicken before we cook it.
Пожалуйста, **замаринуй** курицу перед готовкой.
It is important to marinate beef for at least an hour.
Очень важно **мариновать** говядину как минимум час.
We will marinate the vegetables in lemon juice.
Мы будем **мариновать** овощи в лимонном соке.
I usually marinate my steak overnight for extra flavor.
Обычно я **мариную** свой стейк на ночь, чтобы получить более насыщенный вкус.
How long should I marinate this fish to get the best taste?
Сколько нужно **мариновать** эту рыбу, чтобы получить лучший вкус?
If you marinate tofu, it really absorbs the flavors.
Если **замариновать** тофу, он хорошо впитает вкус.