"marinate" in Portuguese (BR)
Definition
Deixar alimentos, normalmente carnes ou vegetais, de molho em um líquido temperado antes de cozinhar, para adicionar sabor e amaciar.
Usage Notes (Portuguese (BR))
'Marinate' costuma ser usado para carnes, peixes, tofu ou vegetais. O processo pode durar de minutos a horas. Expressões comuns: 'marinate chicken', 'marinate overnight'. Não confunda com 'marinade' (o líquido).
Examples
Please marinate the chicken before we cook it.
Por favor, **marine** o frango antes de cozinhar.
It is important to marinate beef for at least an hour.
É importante **marinar** a carne por pelo menos uma hora.
We will marinate the vegetables in lemon juice.
Vamos **marinar** os vegetais no suco de limão.
I usually marinate my steak overnight for extra flavor.
Eu costumo **marinar** meu bife de um dia para o outro para ficar mais saboroso.
How long should I marinate this fish to get the best taste?
Quanto tempo devo **marinar** este peixe para ficar mais saboroso?
If you marinate tofu, it really absorbs the flavors.
Se você **marinar** o tofu, ele realmente absorve os sabores.