"lees" in Bengali

• খাদ
• অবক্ষেপ

Definition

ফারমেন্টেশনের সময় মদ বা অন্য অ্যালকোহল জাতীয় পানীয়ের নিচে জমে থাকা কঠিন পদার্থ হলো খাদ বা অবক্ষেপ। এটি সাধারণভাবে কোনো তরলের নিচে জমানো অবশিষ্টাংশকেও বোঝাতে পারে।

Usage Notes (Bengali)

'Lees' শব্দটি মূলত মদ প্রস্তুতি বা পানীয় শিল্পে ব্যবহৃত হয় এবং এটি আনুষ্ঠানিক বা প্রযুক্তিগত শব্দ। 'wine lees', 'resting on the lees' এর মতো বাক্যাংশে বেশি দেখা যায়।

Examples

The wine was aged on its lees for extra flavor.

এই ওয়াইনটি অতিরিক্ত স্বাদের জন্য তার **খাদ**-এর ওপর রেখে সংরক্ষণ করা হয়েছিল।

You can see lees at the bottom of the bottle.

আপনি বোতলের নীচে **খাদ** দেখতে পারেন।

Winemakers often remove the lees to make the wine clear.

ওয়াইন নির্মাতারা প্রায়ই ওয়াইনকে পরিষ্কার করার জন্য **খাদ** অপসারণ করেন।

Some champagne gets its creamy taste from resting on the lees.

কিছু শ্যাম্পেন তার মশলাদার স্বাদ **খাদ**-এর ওপরে বিশ্রাম নেয়ার কারণে পায়।

Be careful not to pour the lees into your glass.

সাবধানে থাকুন যাতে আপনার গ্লাসে **খাদ** না পড়ে।

People sometimes use old lees as fertilizer in vineyards.

কখনো কখনো পুরনো **খাদ** আঙুর বাগানে সার হিসেবে ব্যবহার করা হয়।