"lees" in Portuguese (BR)
Definition
Borra são os resíduos sólidos que se depositam no fundo do vinho ou de outras bebidas alcoólicas durante a fermentação. Também pode se referir genericamente ao sedimento deixado após um líquido.
Usage Notes (Portuguese (BR))
'Lees' aparece sobretudo no contexto da vinicultura ou bebidas alcoólicas, sendo um termo formal/técnico. É comum em expressões como 'borra do vinho.' Pouco usado fora desses contextos.
Examples
The wine was aged on its lees for extra flavor.
O vinho foi envelhecido sobre suas **borras** para mais sabor.
You can see lees at the bottom of the bottle.
Você pode ver as **borras** no fundo da garrafa.
Winemakers often remove the lees to make the wine clear.
Os enólogos muitas vezes retiram as **borras** para deixar o vinho claro.
Some champagne gets its creamy taste from resting on the lees.
Alguns champanhes adquirem sabor cremoso ao repousarem sobre as **borras**.
Be careful not to pour the lees into your glass.
Cuidado para não servir as **borras** na sua taça.
People sometimes use old lees as fertilizer in vineyards.
Às vezes, as **borras** velhas são usadas como adubo em vinhedos.