"leek" in Arabic

• كراث

Definition

الكراث هو خضار طويل أخضر بلون أبيض من الأسفل، طعمه يشبه البصل، ويستخدم غالبًا في الشوربات والطهي.

Usage Notes (Arabic)

'كراث' اسم معدود. شائع في وصفات المطبخ الأوروبي، مثل 'شوربة الكراث' أو مع البطاطس. يشبه البصل لكن نكهته أخف، ولا يستخدم كثيرًا في المطبخ العربي التقليدي.

Examples

I bought a leek at the market.

اشتريت **كراث** من السوق.

The soup has potatoes and leek in it.

الحساء فيه بطاطس و**كراث**.

Chop the leek before cooking.

قطّع **الكراث** قبل الطهي.

My favorite dish is creamy leek and potato soup.

طبقي المفضل هو شوربة البطاطس و**الكراث** الكريمية.

Did you know you can eat the green part of the leek too?

هل كنت تعلم أن جزء **الكراث** الأخضر يؤكل أيضًا؟

I always add extra leek for more flavor in my stews.

دائمًا أضيف المزيد من **الكراث** لأجل النكهة في يخناتي.