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"gristle" in Portuguese (BR)

cartilagem (na carne)

Definition

Parte dura e elástica da carne, feita de cartilagem, que normalmente não se come.

Usage Notes (Portuguese (BR))

'Gristle' é usado apenas em contextos de carne/alimentação. É invariável (uncountable): 'some gristle', nunca 'a gristle'. Costuma ser citado ao falar de textura desagradável na carne. Diferente de 'cartilagem' em contexto biológico.

Examples

I don't like gristle in my steak.

Não gosto de **cartilagem** no meu bife.

Chewing gristle is very difficult.

Mastigar **cartilagem** é muito difícil.

There was some gristle in the chicken.

Tinha um pouco de **cartilagem** no frango.

Ugh, I just bit into a piece of gristle!

Eca, acabei de morder um pedaço de **cartilagem**!

Some people actually enjoy the texture of gristle.

Há quem goste da textura da **cartilagem**.

If you don't want gristle, ask for a lean cut.

Se não quiser **cartilagem**, peça um corte magro.