"ghee" in Bengali

• ঘি

Definition

ঘি হলো এক ধরনের পরিষ্কার মাখন যা মূলত ভারতীয় ও দক্ষিণ এশীয় রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এটি মাখন গরম করে দুধের অংশগুলো আলাদা করার মাধ্যমে প্রস্তুত করা হয়, ফলে এক ধরনের সোনালী ও ঘন তেল তৈরি হয়।

Usage Notes (Bengali)

'ঘি' সাধারণত ভারতীয় এবং দক্ষিণ এশীয় খাবারে ব্যবহৃত হয়; এটি সাধারণ মাখন বা অন্য কোনো তেল নয়। অনেক স্বাস্থ্য সচেতন আলোচনাতেও এর উল্লেখ থাকে।

Examples

Ghee is often used in Indian cooking.

**ঘি** প্রায়ই ভারতীয় রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

You can buy ghee at the supermarket.

তুমি সুপারমার্কেট থেকে **ঘি** কিনতে পারো।

My grandmother uses ghee instead of oil.

আমার দादी তেল-এর বদলে **ঘি** ব্যবহার করেন।

Some people add a spoon of ghee to their morning coffee for flavor.

কেউ কেউ স্বাদ বাড়াতে সকালের কফিতে এক চামচ **ঘি** দিয়ে থাকেন।

Making ghee at home takes time but is worth the effort.

বাড়িতে **ঘি** তৈরি করতে সময় লাগে, কিন্তু পরিশ্রম সার্থক।

The rich aroma of ghee reminds me of festivals at home.

**ঘি**-এর ঘন ঘ্রাণে আমার মনে বাড়ির উৎসবের কথা জাগে।