"fricasseed" in Portuguese (PT)
Definition
Cozinhado estufando pedaços de carne, normalmente frango, num molho feito com vinho branco, natas ou caldo. 'Fricassé' refere-se a este método e estilo de preparação.
Usage Notes (Portuguese (PT))
Utilizado quase sempre em contextos gastronómicos formais ou receitas. A variante mais comum é com frango. Refere-se a pratos com molho branco, distinto de outros guisados.
Examples
The chef fricasseed some chicken for dinner.
O chefe **preparou fricassé** de frango para o jantar.
I had fricasseed rabbit at the French restaurant.
Comi coelho **fricassé** no restaurante francês.
Have you ever tried fricasseed vegetables?
Já provaste legumes **fricassé**?
Their signature dish is fricasseed chicken with mushrooms and herbs.
O prato principal deles é frango **fricassé** com cogumelos e ervas.
I’d never had anything fricasseed until last week, but now I love it.
Nunca tinha comido nada **fricassé** até à semana passada, mas agora adoro.
The restaurant offers a delicious, creamy fricasseed pork dish that’s perfect for winter.
O restaurante oferece um delicioso prato de porco **fricassé** cremoso, perfeito para o inverno.