"chitterlings" in Hindi

• सुअर की आतें

Definition

Chitterlings सुअर की छोटी आंतें होती हैं, जिन्हें सफाई के बाद कुछ पारंपरिक व्यंजनों में पकाया जाता है।

Usage Notes (Hindi)

यह शब्द खासतौर से दक्षिणी अमेरिका और ब्रिटिश अंग्रेज़ी में प्रचलित है। आमतौर पर सुअर की ही आंतों के लिए होता है। पारंपरिक भोजनों में मिलता है, स्वाद सभी को पसंद नहीं आता। अनौपचारिक बोलचाल में "chitlins" भी कहते हैं।

Examples

My grandmother cooked chitterlings for dinner.

मेरी दादी ने रात के खाने में **सुअर की आतें** बनाई।

Some people like to eat chitterlings with vinegar.

कुछ लोग **सुअर की आतें** सिरके के साथ खाना पसंद करते हैं।

Chitterlings must be cleaned very well before cooking.

**सुअर की आतें** पकाने से पहले अच्छी तरह साफ करनी चाहिए।

Not everyone can handle the smell of cooking chitterlings.

हर कोई **सुअर की आतें** पकाने की बू बर्दाश्त नहीं कर सकता।

At the festival, booths sold fried chitterlings with hot sauce.

त्योहार में, स्टॉल पर तीखी चटनी के साथ तली हुई **सुअर की आतें** बिक रही थीं।

My uncle always says nobody makes chitterlings like his mother did.

मेरे चाचा हमेशा कहते हैं कि कोई भी **सुअर की आतें** उनकी माँ जैसी नहीं बनाता।