"chiffonade" in Turkish
Definition
Yapraklı sebze veya otların üst üste konulup rulo yapıldıktan sonra ince şeritler şeklinde kesilmesi tekniğidir.
Usage Notes (Turkish)
'Şifonad' terimi genellikle mutfakta, özellikle fesleğen veya ıspanak gibi otlar için kullanılır; gündelik dilde sık geçmez.
Examples
To make a salad, cut the basil using the chiffonade technique.
Salata yapmak için fesleğeni **şifonad** tekniğiyle doğrayın.
The chef prepared a chiffonade of spinach for the dish.
Şef, yemek için ıspanaktan bir **şifonad** hazırladı.
Add a chiffonade of fresh mint on top before serving.
Servis etmeden önce üstüne taze nane **şifonad** ekleyin.
Can you do a quick chiffonade of those basil leaves for the pasta?
Şu fesleğen yapraklarını makarna için hızlıca **şifonad** yapabilir misin?
Her secret to flavorful salads is a delicate chiffonade of fresh herbs.
Lezzetli salatalarının sırrı, taze otların ince bir **şifonad**ıdır.
If you want your dish to look fancy, try garnishing with a chiffonade of spinach.
Yemeğinizin şık görünmesini istiyorsanız üzerine ıspanak **şifonad** ile süsleyin.