"chiffonade" in Arabic

تقطيع الشيفوناد (طريقة طهي)تقطيع شرائط رفيعة

Definition

تقنية طهي يُقطع فيها الخضروات الورقية أو الأعشاب إلى شرائط رفيعة عن طريق تكديسها ولفها ثم تقطيعها.

يستخدم 'تقطيع الشيفوناد' غالباً في الطبخ الاحترافي أو وصفات الطهي، عادةً لتزيين الأطباق بالأعشاب أو الخضروات الورقية. غير منتشر في المحادثات اليومية.

To make a salad, cut the basil using the chiffonade technique.

لتحضير سلطة، قُم بتقطيع الريحان بأسلوب **الشيفوناد**.

The chef prepared a chiffonade of spinach for the dish.

قام الطاهي بتحضير **شيفوناد** من السبانخ للطبق.

Add a chiffonade of fresh mint on top before serving.

أضف **شيفوناد** من النعناع الطازج على الوجه قبل التقديم.

Can you do a quick chiffonade of those basil leaves for the pasta?

هل يمكنك تقطيع أوراق الريحان إلى **شيفوناد** بسرعة للمعكرونة؟

Her secret to flavorful salads is a delicate chiffonade of fresh herbs.

سر سلطاتها اللذيذة هو **شيفوناد** رقيق من الأعشاب الطازجة.

If you want your dish to look fancy, try garnishing with a chiffonade of spinach.

إذا أردت أن يبدو طبقك فاخرًا، جرب تزيينه بـ **شيفوناد** السبانخ.