"charing" in Urdu

• جلانا (کالا کرنا)

Definition

جلانا (کالا کرنا) ایک عمل ہے جس میں کسی چیز کو اس حد تک جلایا جاتا ہے کہ اس کی بیرونی سطح سیاہ اور کرکری ہو جائے، مگر وہ مکمل طور پر راکھ نہ بنے۔ اکثر کھانے یا دیگر اشیاء کے حرارت سے سیاہ ہونے پر استعمال ہوتا ہے۔

Usage Notes (Urdu)

یہ لفظ زیادہ تر کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے، جب فوڈ کا اوپر والا حصہ کالے یا کرکرے ہو جائے۔ مکمل طور پر جلانا مراد نہیں۔ 'Charming' (دلکش) سے نہ ملایئے۔

Examples

The chef is charing the vegetables on the grill.

شیف گرِل پر سبزیوں کو **جلا** رہے ہیں۔

Too much heat is charing the bread.

زیادہ تپش کی وجہ سے روٹی **جل** رہی ہے۔

You can smell the meat charing in the oven.

تم اوون میں گوشت کے **جلنے** کی خوشبو سونگھ سکتے ہو۔

A little charing adds great flavor to roasted peppers.

تھوڑا سا **جلانا** روسٹ مرچوں کو زبردست ذائقہ دے دیتا ہے۔

Oops, I left the pizza in too long and now it’s charing.

اوپس، میں نے پیزا زیادہ دیر کے لیے رکھ دیا، اب وہ **جل** رہا ہے۔

The smoky taste comes from charing the edges just right.

دھواں دار ذائقہ کناروں کے صحیح طریقے سے **جلنے** سے آتا ہے۔