"charing" in Portuguese (PT)
Definition
Charing é o processo de queimar algo até que fique preto e crocante à superfície, geralmente sem se tornar cinza. Pode referir-se a alimentos ou outros materiais escurecidos pelo calor.
Usage Notes (Portuguese (PT))
"Charing" é comum na culinária, especialmente para grelhados ou salteados ('chared veggies'). Não confundir com "charming" (encantador).
Examples
The chef is charing the vegetables on the grill.
O chef está **chamuscar** os vegetais na grelha.
Too much heat is charing the bread.
Calor a mais está **chamuscar** o pão.
You can smell the meat charing in the oven.
Consegue sentir o cheiro da carne a **chamuscar** no forno.
A little charing adds great flavor to roasted peppers.
Um pouco de **chamuscar** dá imenso sabor aos pimentos assados.
Oops, I left the pizza in too long and now it’s charing.
Ups, deixei a pizza tempo a mais e agora está a **chamuscar**.
The smoky taste comes from charing the edges just right.
O sabor fumado vem de **chamuscar** as bordas no ponto certo.