"charbroiled" in Portuguese (BR)
Definition
Cozido em uma chama aberta ou em uma grelha, geralmente sobre carvão, para dar um sabor defumado e grelhado.
Usage Notes (Portuguese (BR))
Muito usado em menus americanos para hambúrgueres, carnes ou frango; destaca um sabor defumado e grelhado. Não é igual a 'grelhado' simples; 'charbroiled' indica contato direto com a chama e leve chamuscado.
Examples
The restaurant serves charbroiled burgers.
O restaurante serve hambúrgueres **grelhados na brasa**.
I ordered charbroiled chicken for dinner.
Pedi frango **grelhado na brasa** para o jantar.
Charbroiled steak tastes smoky and delicious.
O bife **grelhado na brasa** tem um sabor defumado e delicioso.
Their secret is in the way the burgers are charbroiled over real wood flames.
O segredo deles está na forma como os hambúrgueres são **grelhados na brasa** com fogo de lenha de verdade.
You can really taste the difference when chicken is charbroiled instead of just fried.
Dá pra sentir a diferença quando o frango é **grelhado na brasa** ao invés de só frito.
Have you ever tried a charbroiled veggie burger? It's so much better than you’d expect!
Já experimentou um hambúrguer vegetariano **grelhado na brasa**? É muito melhor do que você imagina!