"capons" in Japanese

去勢鶏カポン

Definition

カポンとは、肉を柔らかく美味しくするために去勢された雄鶏のことで、特に料理用に飼育されることが多いです。

「カポン」は料理や畜産分野で使われる専門用語で、日常会話にはほとんど登場しません。「雄鶏」「雌鶏」と区別してください。

Capons are usually larger than regular chickens.

**カポン**は普通の鶏よりも大きいことが多いです。

Many holiday meals include roasted capons.

多くの祝祭の食事にはローストした**カポン**が含まれます。

Capons have more tender meat than other chickens.

**カポン**の肉は他の鶏よりも柔らかいです。

My grandmother always serves stuffed capons for Christmas.

祖母はクリスマスになるといつも詰め物入りの**カポン**を振る舞ってくれます。

Have you ever tasted capons? They’re delicious when slow-roasted.

これまでに**カポン**を食べたことがありますか？じっくりローストすればとても美味しいですよ。

Back in the day, farm families would raise capons for special occasions.

昔は農家の家族が特別な日のために**カポン**を育てていました。