"brine" in Indonesian
Definition
Cairan yang mengandung banyak garam, biasanya digunakan untuk mengawetkan atau memberi rasa pada makanan.
Usage Notes (Indonesian)
'Air garam' terutama mengacu pada larutan garam pekat untuk mengawetkan atau memberi rasa makanan, bukan air laut biasa. Sering ditemukan pada istilah 'acar dalam air garam', 'larutan brine'.
Examples
Pickles are stored in brine to preserve them.
Acar disimpan dalam **air garam** agar awet.
The fish was soaked in brine before cooking.
Ikan direndam dalam **air garam** sebelum dimasak.
Olives in brine have a salty taste.
Zaitun di dalam **air garam** memiliki rasa asin.
The chef recommends leaving the turkey in brine overnight for extra flavor.
Koki merekomendasikan untuk merendam kalkun dalam **air garam** semalaman agar lebih lezat.
Those cucumbers have been sitting in brine for weeks, so they’re really crisp.
Timun itu sudah berendam di **air garam** selama berminggu-minggu jadi sangat renyah.
If you spill brine on the counter, be sure to wipe it up to prevent sticky spots.
Jika kamu menumpahkan **air garam** di meja, pastikan untuk membersihkannya agar tidak lengket.