"basting" in Korean

바스팅육즙 바르기

Definition

음식을 조리하는 동안 육즙이나 녹인 버터, 마리네이드를 음식 위에 자주 발라 촉촉함과 풍미를 더하는 조리법입니다.

특히 육류 요리(예: 'basting a turkey')에서 많이 사용됩니다. 재봉 용어와 혼동하지 마세요. 공식적, 비공식 환경 모두에서 씁니다.

Basting the chicken keeps it juicy while it roasts.

치킨에 **바스팅**을 하면 구울 때 촉촉함이 유지됩니다.

The recipe calls for basting every 20 minutes.

레시피에는 20분마다 **바스팅**하라고 나와 있어요.

She used a brush for basting the roast with butter.

그녀는 구이에 버터를 **바스팅**하려고 붓을 썼다.

After some basting, that turkey is starting to smell amazing!

몇 번 **바스팅**하니 칠면조 냄새가 정말 좋아졌어요!

My secret to perfect ribs? Lots of slow basting with barbecue sauce.

완벽한 갈비의 비결? 바비큐 소스를 천천히 **바스팅**하는 것.

Don’t forget, good basting makes a huge difference to the flavor.

좋은 **바스팅**이 맛에 큰 변화를 준다는 걸 잊지 마세요.