"yolk" in Chinese (Traditional)

• 蛋黃

Definition

雞蛋中間黃色的圓形部分，含有大部分的維生素、脂肪和蛋白質。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

主要用於烹飪或營養相關話題。常見搭配：'egg yolk'（蛋黃），不要與 'egg white'（蛋白）混淆。幾乎總是指鳥蛋的蛋黃。

Examples

Separate the yolk from the egg white.

把**蛋黃**和蛋白分開。

The yolk is rich in vitamins.

**蛋黃**富含維生素。

The cake needs only the yolk.

這個蛋糕只需要**蛋黃**。

Can you tell if the yolk is fresh just by looking at it?

你能光看就判斷**蛋黃**新不新鮮嗎？

Some people don’t like the taste of a runny yolk.

有些人不喜歡流心**蛋黃**的味道。

When the yolk breaks, it's hard to fry a perfect egg.

**蛋黃**破了，要煎出完美的蛋就很難。